台北ー鼎泰豐（ディンタイフォン）の「小籠包（ショウロンポウ）」

台湾の旅3日目です♪

今日は午後から台中に行くので、
その前にブランチで、台湾に来たら必ず訪れる
「小籠包（ショウロンポウ）」の鼎泰豐（ディンタイフォン）へ

ディンタイフォンは、日本でも店舗が数多くありますが、
やっぱり地元の味は違います。

台北には小籠包で人気のお店、
「京鼎樓（ジンディンロウ）」や點水樓「デンスイロウ」にも
行きましたが、私はディンタイフォンの味が好き。

本店はいつも大行列なので、
穴場が、
SOGO復興店の地下2階にある支店。

デパ地下だけど、回転がいいのと、
他店では１セット１０個が、ここは６個なので、
１人や２人でいただくときに
食べやすい量も特徴です。
２人で２種類も注文できますよ～。

店頭で包んでいます。
1日にいったい何個作るんだろー

ガラス張りの向こうで包んでいるのが見えます。
休みなく包んでます。

並びますが、本店ほどではありません。
デパートは１１時からですが、ここは１０時からやっているので、
買い物の前に、がいいかもしれません。

「小籠包（ショウロンポウ）」
しょうがに黒酢をかけてのせます。
カニみそ入りなどありますが、
フツーが一番おいしいと思います。

１つ6個。2人で２つ頼みました。

レンゲの上にのせていただくのが
お約束

しょうがはお替りできます！！

野菜はいつもの空芯菜炒め、

どこでいただいてもおいしい。

デザートに絶対おすすめなのが、
あん入り小籠包。

大きさは普通の小籠包と同じ。

あん甘さは控えめ
大好き

これが１０個だときついので、
６個入りがうれしい！！

鼎泰豐（ディンタイフォン）
台北市忠孝東路3段300号 SOGO復興店B2F

10：00～21:30

http://www.dintaifung.com.tw/jp/default.htm

そして、
ピンポイントの台北おすすめスポットをご紹介します。

電脳街近くにある、日本統治時代のビール工場跡を、
建物を生かしながら、リノベしたアートイベント空間「華山1914文創園区」、
週末はイベントも開催します。



横浜の赤レンガ街みたい。
中はイベントスペースとショップ

ちょうど開催していた台南の再開発プロジェクトイメージ。
実際の建物とこれからのプラン（透明）を影で演出中。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「華山1914文創園区」　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.huashan1914.com/shop.php#trio



そして、今日は、また新幹線に乗って
台中へ向かいました（日帰り）。