2019年8月24日土曜日

「銀座むとう」で優雅に鯛茶漬ランチ


銀座6丁目、数寄屋橋通りにある「銀座むとう」。
丁寧に作られたおいしい和食がいただけると、人気のお店です。

数寄屋橋交差点の東急プラザの横をまっすぐ行くと、
数寄屋橋通りに面しています。


今日は、フランスから帰国している友人を誘って、ランチに出掛けました。
お昼のコースのご飯を人気の鯛茶漬けにしてもらったという昼膳。
1階はカウンターとテーブル。
2階は個室。



マグロ、ハマチなど新鮮!包丁がきれい~!!
奥は胡麻豆腐。

お刺身はさすがのおいしさ。

どんぶり風の茶碗に茶碗蒸し。


まだまだ蒸し暑い日でしたが、
あつあつの茶碗蒸しが、
料理屋さんならではの味ととろとろ食感に
大感激!


焼き物のお魚はほどよい大きさ。煮物はなすと生麩。
揚げ物は鶏のから揚げではありません(笑)
海老しんじょ。これもとってもおいしかった~!!

ごまがたっぷり。手前は岩のり。
お漬物もいい味!

メインの鯛茶は、お約束の最初はそのまま2切れをご飯で。
残りはたれごとご飯にのせて
熱いお茶をかけていただきました。

デザートは豆乳のゼリー。涼やかなゼリーの色が紫陽花のようでした。


もう大満足です!
また行きたいお店が増えました~。

銀座むとう
東京都中央区銀座6-4-16
TEL. 03-3571-0723
http://ginza-mutou.com/

2019年8月7日水曜日

銀座並木通り「ハイアットセントリック 銀座 東京」のレストラン『NAMIKI667』


銀座6丁目の並木通りに2018年1月にオープンした
「ハイアットセントリック銀座」。
銀座のど真ん中にできたセレブ系ホテル。
1階にはハイブランドショップが並んでいます。

その3階にあるダイニング『NAMIKI667』は、テラスもあって
すてきな空間。そして案外コスパがいいレストランです。
テラス席。雨のときは中で。

今回は女子会向きのテラスコース。

ウッドデッキのテラス席に座ると、ここはどこ?って感じです。
大通りに面していないので静かな雰囲気。
スパークリングワイン、ワイン(赤、白)、ビールの飲み放題で
6,210円(税、サ込)でした。
自分で注ぎにいきます。ワインはオーガニック系。


アミューズ感覚で出てきたのは乾杯用の
国産 完熟桃のリキュールとセロリのスムージーカクテル。
ランプの奥です。暗くなると、ちょっと撮影が厳しい!

ちょっとスパイシーで食欲をそそります。

続いてサラダがたっぷり。
NAMIKI667 ガーデングリーンサラダ 東京都産 丸大豆醤油と生姜のドレッシング
野菜がたっぷり、エビやスモークサーモンも入っていました。
これで3人分。たっぷりあります。

そして
アボカドとビーツフムスのタルティーヌ
ビーツでピンクになったフムス(豆のペーースト)。
3人分です。

なめらかなフムス(豆のペースト)とアボカドでヘルシーなクリーミーさがおいしい!
メインは
国産豚肩ロースのオーブンロースト 東京都産 有機塩麹 季節野菜
ローストポーク3人分。ポテトやきのこ、アスパラ付き。

豚肉、ちょうどよく焼けていて、ローストポークのおいしさを堪能。
デザートは
ヴィーガンパンナコッタ
東京都小笠原産ラム酒 ココナッツ パイナップル
3人分。1人1グラスずつありました。


NYスタイルの料理というのが
一番合っているかな~。
何度も訪れることになりそうなダイニングが、また1つ増えました。

NAMIKI667
中央区銀座 6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京3F
電話03-6837-1300 (予約)
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-centric-ginza-tokyo/tyoct