「キハチ 青山本店」外苑前・銀杏並木通りにオープン！ランチも楽しい！

２４６、大通りから外苑前の銀杏並木通りを入ってすぐのレストラン。
今まで「セラン」として営業していましたが、大リニューアル。
４月２日に「KIHACHI」の青山本店としてオープンしたと聞いて、ランチに行ってきました

インテリアはブラウンと白の落ち着いて、モダンな印象。
１階も２階もオープンキッチンになっていて、
広々とした空間とともに元気な印象。
私たちは2階へ。



２階の窓からは銀杏並木が見えます。



２階のオープンキッチンの前はカウンター席

ランチのコースは1,680円のサラダランチから、
フルコースの3,675円まで、いろいろあります。 きょうは、カジュアルランチコース2,625円をセレクト。

本日のプティスープ、
新玉ねぎの冷製スープ。


デミタスカップです！

ヴィシソワーズに新玉ねぎの香りと甘みが加わって、ＧＯＯＤ
前菜は、
炙りオーシャントラウトサーモンマリネと赤い野菜サラダ　レッドビーツソース




赤いソースはビーツ、添えたサラダ野菜もレッド系で統一。
サーモンのお刺身が見えますか？

サーモンマリネは厚みもあり、口当たりは抜群
レッドビーツソースは酸味とごま油の香りで、コクもあるけど、さっぱり。


メインは
伊達鶏胸肉と季節野菜のスパイシー トウチソース



ボリュームもたっぷり。

中華調味料のトウチ（発酵した黒豆）を使ったアジアンな風味。
鶏胸肉は、パサつきがちですが、外側はカリッと
中はジューシーに焼き上がっていて、さすがの味わい

野菜やソースで、最後までおいしくいただけます。

そして本日のデザートは、
いちごのティラミス

これがまた、とっても美味しい～

デザートはセランでも大人気だった女性の
パティシエの方が、担当しているとか。
センスいい


今回はチラリと見ただけでしたが、
デザートワゴンにあったスイーツは
どれもとってもおいしそうでした！！
これに食後の飲み物がついてます。


空間と地の利、味、ボリュームとも
とってもいい感じ。
これから銀杏の新緑も窓から楽しめますよ。
おすすめです

行った日は雨模様。
今頃、新緑でさらに、きれいなことでしょう！！

ＫＩＨＡＣＨＩ　青山本店東京都港区北青山2-1-19
電話　03-5785-3641
http://www.kihachi.jp/restaurant/aoyama_mainshop.html