おしゃべりな食卓

2019年6月10日月曜日

小豆島の旅②宿泊はエアビーアンドビー

今回の小豆島の旅は、
ファミリー総勢大人５名、３歳１名、赤ちゃん１名と大人数で
行ったので、利用したのはエアビーアンドビー。

はじめての利用でしたが、大正解！
昭和の建物。私が育った実家の雰囲気で
懐かしい・・・・。

門です。

もう立て替えてしまい跡形もありませんが、
ここにあった～、という感じです。すでにベッドのように布団が敷いてあり、
リビングとなるお座敷と、居間、ダイニング、
キッチンがあって広々。

居間から北側のお部屋は寝室に。寝具も快適！

お座敷のふすまはモダンに張り替え。畳もきれい。

座敷の床の間横。古い金庫や碁の台。外国人が喜びそうなアンティーク感。

床の間

お庭もよく手入れされています。

お庭や縁側もあって、雨戸を閉めるタイプ。
もちろん、設備は最新ではありませんが、
とても清潔に整っています。
Wifiも完備してあって、さすが外国人の方の
利用が多いというのもうなづけます。
歩いて数分で海という立地も素敵でした。

小さな入り江が。夏はここで水遊びできるそうです。

夜は地元のスーパーやお店で用意した食材で、
ご飯です。

魚の煮物も購入。ご飯は炊飯器がありました。野菜炒めは作りました。

瀬戸内で獲れたお刺身を買いました。

おおぶりの平貝と鯛。新鮮です。

小豆島産にこだわって揃えました。
ご飯のお供に購入した
「食べるオリーブオイル」。

食卓の上のほうに置いてあったビンはこれ。

瀬戸内のジャコがたっぷり。煎って入っているので、

魚臭さはなく、歯応えがあってご飯や冷やっこに合います。

ジャコたっぷりでおいしいんです。
これはこちらに紹介しています。
地元で見つけて、また購入してしまいました。

小豆島の旅はまだまだ続きます。

久々の更新となりました。
２月にテニスでアキレス腱を切ってしまい、
思いもかけず松葉杖生活を経験、
しばらく余裕がありませんでした・・・・。

もうすっかりよくなったので、
再開いたします！
まずは、ＧＷに行った瀬戸内の旅から
小豆島！

羽田→高松空港→フェリーで到着。
1日15本もフェリーがでているので、
思ったよりはとってもラクに行くことができました。
移動はレンタカー。

はじめての小豆島でしたが、
とてもとてもいいところでした。

高松空港に到着。空が広い！

朝いちばんの便で高松空港に到着、
フェリーでさっそくうどんです！

湖のような波のない海を行くので快適！ゆれません。

船内でうどんを食べました！

うどんは思ったより柔らかめでしたが、
本場の味はやっぱりだしがおいしい！
湖のように波がない瀬戸内海。
船が苦手な私もまったく問題ありません！

小豆島に到着してとりあえず、ランチです。

いろいろ調べてはいたのですが、
貸し切りだったり、ＧＷでお弁当の販売だけだったりと
なかなかたどりつけず、やっと「ひよこ食堂」へ。

のんびり、おっとりとした食堂で、
ご主人が作る料理。
このチキンライスが優しい味で、とってもおいしいかったです！

しっとり、ほんのり甘い味がまたいい感じ！

そしてオムライスも！！！卵がまた美味！

素朴ながらまた食べたくなるおいしさです。

カツ丼も。

ボリュームたっぷり。白身の混ざり方が絶妙です。

私は、やっぱりうどんかな、と五目うどんを注文したら、
想像とは違う中華風味。

もちろん、うどんもよかったのですが、
次回、また訪れたら絶対オムライスにします！

迷路のように路地が入り組んでいます。

変わったアートが点在。近くに妖怪美術館もありました。

少し歩くとこんな景色も。

立派なお寺の門によくみると、ドラエモン(笑)

近くに瀬戸内芸術祭のアート作品が。
芸術祭の期間は中に入れます（有料）。詳しくはのちほど。
よくわからないけれど、ワクワク楽しい！！！

おやつに購入した
大判焼き。

あずき粒あん、白粒あん、白あんチーズクリームの３種。白粒あんを購入。

岡田長栄堂本店。

白粒あんは甘さほどよくふんわりしていました！

しっとりふんわりした生地です。

オリーブサイダーも飲んでみました。
後口にオリーブオイルの風味が。。。

まだまだ楽しみいっぱいの小豆島をご紹介します。

2019年1月27日日曜日

鎌倉の隠れ家レストラン、トスカーナ料理が楽しめる「ヴォンピアット」でご褒美ランチ

長谷寺に初詣の後は、以前もご紹介した
イタリア料理研究家、石川みゆきさんのレストラン
「ヴォンピアット」へ。

今回は、予約のときに、
お得意なトスカーナの家庭料理のメニューにしてください！と
リクエストしました。

お部屋を模様替えされていて、
トスカーナの田舎のリストランテの雰囲気に。
素敵です。

オリーブがテーマのインテリア。

前菜は、手作りリコッタチーズと鎌倉のイチゴ。

右は冷製　カリフラワーのクリームグラタン。

いちごとふわふわのリコッタチーズにイタリアのいちごのはちみつがかかっていました。

デザートのようですが、甘すぎず、絶妙！

カリフラワーの粒々感の残ったグラタンは冷製で、

かろやかでおいしいテリーヌ風です。

はじめていただきました！

また食べた～い！

パンは近くのフランスパンのお店のバゲット。チョーおいしい！

そしてディップは次の温野菜のため。

醤油糀入りオリーブオイル、ジェノベーゼ入りマヨネーズ、アンチョビソース。

スキレットにアツアツの焼き蒸し野菜！

鎌倉野菜をアツアツに焼き蒸しにした１品。
野菜の自然な甘みだけで、そのままでも十分おいしいのですが、
さらにソースをつけると、飽きずにいただけます！

鎌倉ジャコソースのパスタ。

左がしょうゆ味、右が塩味。

パスタのゆで具合がほんとうにすばらしいんです！

なすのラザニア風。

パスタが入っていないので、ペロリといただけます。

アツアツの２品が続きました。寒い日だったので、ことのほかごちそうです！

オーブンでじっくり焼いたという半生のトマトもたっぷり。

甘みが凝縮されていました。

そしてメイン登場！

スペアリブのオレンジ煮込み。

玉葱がたっぷり！肉はやわらか～。

お味はやさしく、うまみたっぷり。

お腹いっぱいいただいて満足満足～！！
野菜たっぷりだったので、いただけてしまいました。

最後のデザートも充実。

白いのは生クリームのアイス、カッサータ。

時計まわりでチョコレートケーキ、

ピスタチオのビスコッティ、ナッツのビスコッテイ。

デザートも手作り、先生はお菓子も上手です！
一緒に行った友人は、チョコレートケーキを
お持ち帰りで予約してました！さすが～。

今度は季節を変えて、また予約したいです！！

ヴォンピアット

江ノ電「長谷」から徒歩５分。

http://www.acquamiyu.com/

※石川さん、昨秋、携帯をイタリアで水没させてしまい、

ブログが更新できなくなっています。ＨＰから予約を！

鎌倉の長谷寺に初詣

鎌倉の長谷寺にに女子会メンバーで初詣に行きました！

トリップアドバイザーが発表した
「旅好きが選ぶ！外国人に人気の日本の観光スポット
ランキング 2018」の21位に入っています。

ちなみに1位は京都の伏見稲荷。2位は広島平和記念資料館、3位は宮島の厳島神社
そのほか、東大寺や兼六園やらいろいろ全国の有名スポットが並ぶなか、
21位だってすごいですよね～。

行ったことがあるような気がしていましたが、
初めの訪問でした。
山の斜面に建てられていて、階段をどんどん上っていきます。

開創は奈良時代の天平八年(736)と伝えられる古刹。
聖武天皇の治世下って、どんだけ歴史があるのでしょう。
本尊は十一面観世音菩薩像。木彫仏としては日本最大級（高さ9.18ｍ）です。
金箔が貼られて、優しいお顔で、癒されました。

観音様のほかにも庭は手入れが行き届いていて、紫陽花のころはそれはきれいだろうと想像されます。

ゴミ１つ落ちてない！

また散策路も整っていて、
遠く大島が見える展望台もあります。

絶景です！

和み地蔵

このお顔、なごみます！

良縁地蔵

カップルだけでなく、いいご縁が

たくさんありますように！

横のハートの石～。。。。

と思わず写真を撮りたくなるお地蔵さんのほほえましさ。

崖の洞窟には弁財天。

美術館、写経所、レストラン、おみやげ、あらゆる祈祷と
ここだけですべてがまかなえそうな施設が充実しているのです。
ホームページも日本語、英語、中国語、韓国語が完備。
至れり尽くせり。

観光客に人気な理由がよくわかりました！
観光バスも立ち寄るので、わりと早い時間がおすすめです。
近くには湘南の乾物屋さんやシラス丼やさん、パン屋さん、カフェなども
いろいろあって、半日は楽しめそうなエリアでした！

鎌倉　長谷寺

●江ノ電「長谷」駅から徒歩5分。
https://www.hasedera.jp/

2019年1月7日月曜日

銀座でお箸でいただくイタリアン「リストランテ　ソットラルコ」

新年、おめでとうございます！
今年も健やかに楽しく、おいしいことがいっぱいの
一年でありますように！

さてさっそくご紹介するのは

銀座7丁目のメイン通りから1本裏にある
リストランテ　ソットラルコ。

おいしいお店に目がないＭさんの
セレクトで、はじめて伺いました。

ソットラルコ〈Sotto l'Arco 〉はイタリア語で
アーチの下という意味。

イタリアで修業したシェフが、
イタリアンと日本料理のマリアージュした料理を提供していて、
セッティングにもお箸が用意されています。