「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」。
ワインと料理のマリアージュは「オットセッテ」で満喫できるとはいえ、
お食事だけだったら、都内のレストランでも味わえなくはないのです。
そこで、わざわざ、八ヶ岳で楽しむ、魅力的な「ワインリゾート」って？
と紹介されたのが、
「ヴィノ・スパ」。ワインの搾りかすや、ワインを使ったスパです。
お部屋に入るだけで、ワインの芳醇な香りが漂います。
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| 明るい雰囲気のエントランス 半円の窓の向こうは、、、 |
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| 室内の波のプール！ 気持ちよさそう～。 一年中泳げるそうです。 |
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| ぶどうの搾りかすを粉に。 それをオイルでといたものを塗って、 トリートメント。 |
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| トリートメントのお部屋はこんな雰囲気。 フットバス用の桶には、赤ワイン。 |
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| スペシャルな雰囲気が漂う、スパです。 |
今回は見学だけで残念。
ぜひ一度受けてみたいです～。
１０年くらい前にカリフォルニアのナパで
リゾートホテルを取材したときに
やはりスパで、ぶどうの搾りカスでゴマージュしたり、
パックしてもらったのを思い出しました。
これは、醸造所があるからこそできること。
ワイン好きにはたまりませんね～♪
そして、ワインショップも充実。
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| ブックストアの並びにある YATSUGATAKE Wine house |
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| 専用のカードを購入して、 好きなワインを 自分でセレクト。 量を選んでボタンを押すと、ワインがでてきます。 |
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| テイスティング用はこのぐらい。 |
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| 赤ワインも白ワインも。 迷ったら、ソムリエにおすすめを聞きましょう。 |
有料ですが、少量ずつ試飲することができます。
そして気に入れば購入もできます。
試飲するための簡単なおつまみ（チーズやサラミ）も注文できるのが
ステキ！
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| チーズとオリーブの盛り合わせと。 |
これはオーストラリアのシドニーの
ワインショップ兼レストランでも体験した仕組み。
いろいろなワインを味わえて、
しかも購入できる楽しみもあるって。。
楽しすぎ！
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| ラベル買いで、白いくちなしの花のワインをセレクト。 試飲しました。味はすっきり、香がフローラル！ |
もちろん、手持ちできる２本を購入しちゃいました！
そして、ワインリゾートを満喫するための一部屋、
「ワインスイートルーム」。
至れり尽くせりのサービスがいっぱいですが、、、
１泊２日では楽しみきれない感じです。
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| ワインスイートはメゾネットタイプ。 ピーマン通りに面しています。 |
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| プライベートな露天風呂つき。 お部屋もワインレッドで統一。 |
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| おすすめのワインがセットされています。 |
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| お土産用、サングリアキット。 レシピとボトルつき。 好きなフルーツを足せばカンペキ！ |
ワインとの楽しい時間、
新緑の八ヶ岳とともに、
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| 自然をいかした、大人のアスレチックが広がります。 結構な高さで、スリル満点！ |
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳
