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| ワイキキの夕日 |
今日の夕食はどこに行こうかな～、と迷ったある日、
「マリオットホテルのイタリアン、おいしいから！ぜひ行ってね」
と、ハワイ行きを知った友から、
教えてもらったのを思い出し、さっそく検索。
アランチーノ・ディ・マーレへ。
人気店なので、ランチもディナーも予約は必須と聞いたけれど、
思いついたのが、当日、しかも夕方だったので18時や19時は満席といわれ、
20時に直接行ってみました～。
（待てば入れますが、予約はやっぱりしたほうがスムーズ）
待っている人もまだまだいて、30分は待ったかも。
でも、無事席に着くことができました♪
イタリアからの食材と、地元のオーガニック野菜を組み合わせた
ハワイならではのイタリアン。
オアフ島に３店あります。
日本人シェフも活躍しているとか。
ボリュームは多めのハワイアンなので、
２人で頼んだのが、前菜２品とパスタ１品。
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| 店内はモダンシンプル。 イタリアの生ビールを注文。 |
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| パンはフォカッチャ、 温めてありま～す。 表面はカリッ。 |
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| 魚介のサラダ 野菜は地元のオーガニク野菜。 大皿なので、２～３人でシェアを。 魚介の火の通り方も絶妙！ |
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| 生ハムの盛り合わせ。こちらはイタリアから直輸入 しっとりといい塩加減。 |
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| 生ウニのクリームパスタ。 太めのパスタにからまるたっぷりのウニ！ 大盛りなので、２人でシェア。 ウマイ！！！！ ちなみに飾られたバジルの葉も大きい。 |
どれも、とってもおいしい！！！
繊細な味つけです。
ボリュームは、ハワイスタイルです。
ワイキキでまた行きたい！お店が増えました♪
アランチーノ･ディ･マーレ (マリオットホテル店)
2552 カラカウア アベニュー
ワイキキビーチ マリオット リゾートホテル1階
ホノルル、ハワイ 96815
電話: 808.931.6273
もう１店舗のアランチーノ。
こちらは、ワイキキから少し離れた、ダイヤモンドヘッドを越えた地域にある
ラグジュアリーホテル、「カハラ」のビーチサイドにあるレストラン。
「カハラ」の雰囲気にあった、コース料理が楽しめます。
ボリューム感もほどよく、
とびきりの味。
ビーチに面しているので、雰囲気も抜群です。
ランチでも、ディナーでも。
ラグジュアリー気分を楽しみたいときに、ぜひ！
その割にコース料理＄79と、並はずれて高くないのも魅力です。
往復タクシーを使ってでも、満足できました～。
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| 食前酒にマンゴーのカクテル |
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| 新鮮なエビをさっとゆでて、野菜のソースで。 もちろん、野菜はオーガニック。 |
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| 温かいロブスターのビスク （クリームスープ） 濃厚なうまみでした！ |
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| 帆立のグリル ハーブソース。 ホタテも美味！ |
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| ビーフステーキ ミディアムレアのほどよい焼き具合。 霜降りではない、アメリカらしい赤みの肉で やわらかくおいしいステーキ！サイコー！ |
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| デザートは、ホワイトチョコレートケーキに ミックスベリーのソース。 マカロンを添えて。 大きさも上品。難なく完食！ |
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| カラハホテルのロビー。 |
アランチーノ・アット・ザ・カハラ / Arancino at The Kahala
電話: 808.380.4400
新しい年が始まりました
からはじめます。
でしたが、その魅力はやっぱり強力
