ハワイのオアフ島に行ったら誰もが訪れる、
ハワイ最大のショッピングセンター「アラモアナショッピングセンター」。
訪れるというより、”通う”人が多いはず。
朝の9時半～夜の9時半までという営業時間も、魅力です。
ハイブランドから、アメリカの有名ブランド、ローカルブランドまで290店舗も！
デパートが４つ（メイシーズ、ノードストローム、ニーマンマーカス、白木屋）があるので、
その大きさに驚きますよね。
そこで、おすすめのレストランをご紹介したいと思います！
まずは、メイシーズの２階にある「パイナップル・ルーム」
ハワイのトップシェフの１人（オバナ大統領もファン）、
アラン・ウォンの料理がカジュアルにいただけるレストランです。
トップシェフにかかると、ローカル料理の
ロコモコ（ハンバーグライスの目玉焼きのせ）や
ポケ（マグロのおさしみの漬け）が
こんなに洗練されて、しかも美味しい！と感激しますよ～。
ただし、ボリュームはハワイスタイルなので、覚悟して。
残したものは、持ち帰ることも可能です。
（doggie bag ）
人気のロコモコはランチなら、アラカルトでも注文できますが、
夜はコースでしかいただけません。
今回はディナーだったので、ロコモコ プリフィクス というコースを選択。
人気のお店なので、デパート内とはいえ、
予約したほうが確実です。
アミューズ
Hapa Ahi Poke “Moco”Yuzu Garlic Aioli, Tobiko, Quail Egg
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| ピリカラのピラフの上にマグロのごま油しょうゆ漬け、 うずらの目玉焼にトビコ。 ゆず・にんにく入りクリームソースが添えられて。 すっごくおいしい驚きの一品でした！ |
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| パンは自家製のフォカッチャ |
次はサラダ。
Otsuji Farms Salad
with Parmesan Cheese, Croutons and Caesar Dressing
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| ハワイのオーガニック野菜の作り手で有名な 大辻農園の野菜を使った シーザーサラダ。シンプル、でも素材の味がキラリ！ |
メインはロコモコ。
The “Loco Moco”Kiawe Grilled Kuahiwi Ranch Hamburger Patty Fried Rice
with two Peterson Farms Eggs any style and Veal Jus
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| ２つの目玉焼の下に、 牛肉だけの食べごたえのあるハンバーグが。 ボリューミーだけど、デミグラスソースといい、 下のチャーハンといい、美味しいんです！！ |
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| 上にのせる卵をスクランブルエッグにしたら こんな感じ。ハンバーグは同じ大きさです。 |
デザートは、
Waialua Chocolate Candy Bar Macadamia Nut Praline Crunch, Hawaiian Salt Caramel,
Waialua Chocolate Candy Bar Macadamia Nut Praline Crunch, Hawaiian Salt Caramel,
Chocolate Ganache, Triple Chocolate “Brownie” Cookie
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| チョコレートケーキとクッキーの盛り合わせ。 これで1人分です。 |
以上がコース。ロコモコとデザートは、食べきれず、残した部分は
持ち帰りました。
ホテルの部屋に冷蔵庫と電子レンジがあったので、それを活用して
翌朝の朝食と、デザートに～。ロコモコ、温めなおしてもおいしかったです。
ちなみにアラカルトで頼んだ友人は、
Ahi Chili Nachos Avocado Salsa, Chili Sour Cream
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| メキシカンなナチョス。 チップスにつけていただきます！ |
Garlic and Black Pepper Baked Shrimp Parmesan Cheese
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| 一見、エスカルゴ風ですが、 １つ１つにエビのガーリック炒めが入っています。 アツアツ！ |
Kiawe Grilled “Rare” Island Ahi
“Lomi” Ho Farms Tomato, Hanalei Poi Vinaigrette, Inamono Ogo Soy
“Lomi” Ho Farms Tomato, Hanalei Poi Vinaigrette, Inamono Ogo Soy
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| 魚介のブイヤベース風。 |
以上3皿を2人で分けていただいてました。デザートはなしで、
パイナップルジュースを１つ。
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| オリジナルのパイナップルジンジャージュース これは、アラカルトを頼んだ友人が注文。 もちろん、オーガニック。 ビンでジュース、新鮮ですね～。 |
ハワイらしい料理が、現代風にアレンジされて
センスのいい味が楽しめます。
ただし、ボリュームは覚悟して～。
The Pineapple Room パイナップル・ルーム
1450 Ala Moana Blvd, Honnolulu, HI 96814 Macy's 2nd Floor
(808) 945-6573 （予約）
1450 Ala Moana Blvd, Honnolulu, HI 96814 Macy's 2nd Floor
(808) 945-6573 （予約）
★アラモアナ・センター３階（レベル３）の山側パーキングに面した
メイシーズ Macy's 入口を入ってすぐ。
メイシーズ２階婦人服売り場奥。
メイシーズ２階婦人服売り場奥。
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