「機能性おやつ」の本ができました！

8月末から9月にかけて撮影して編集していた
「機能性おやつ」の本ができました

残暑厳しいお台場のスタジオで撮影。

おやつ＝甘いもの、というのではなくて、
からだにいい食材で、簡単におやつをつくって、楽しく食べよう

というコンセプトで製作した本です。

１０５０円（扶桑社刊）
表紙のレシピは、プチトマトのはちみつゼリー、と
にんじんサラダサンド、りんごとレーズンのレンジ煮、です



裏表紙は、
いろいろ野菜のマリネとイタリア風オムレツのフリッタータ、
ごぼうのスティックフライの盛り合わせ。
ワインのおつまみにも！



料理は石川みゆき先生。
マフィンやパンケーキなどのお菓子を
ヘルシーにアレンジ。

お得意のイタリアンから、和風のおやつまで、
スープやおむすびもあり、とバラエティに富んだレシピが６０点

疲労回復に、脳の働きがよくなる、などなど
期待できる機能性のコメントもつけました。

見やすく、かわいくに、こだわりました

野菜たっぷりのスープをマグカップに入れておやつに。
豆乳を使ったカスタードクリームでトライフルに、

しょうがのシロップとジャムもおすすめです

書店では来週１１月１５日（木）発売
アマゾンではもう予約受付中です。
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ぜひぜひご覧ください！！