2012年8月2日木曜日

夏の和菓子


月に1回、立礼式のお茶のお稽古に通っています。
もう2年以上たちますが、
お点前の成長は遅々として進まず・・・・・
先生もあきれる駄目生徒。ま、それはおいておいて、
毎回、お菓子が何よりの楽しみ!!
今月は、茗荷谷の「一幸庵」の栗のお菓子でした。



下はほどよい甘さの小豆あんに栗が1粒、寒天寄せになっていました。
おいしい!!!東京の和菓子もおいしいお店はたくさんあります。
(ただし、味は抜群のこのお菓子、栗がうまく切れず、
美しい所作ではとてもいただけない、お茶では客人泣かせでした)

わらびもちも評判のよう、一度いただいてみたいものです。
そんな和菓子好きにたまらないブログを発見。

茶道家・木村宗慎さんの一日一菓

毎日、美しい和菓子と器を更新しています。
とにかく、ここに登場するお菓子、只物ではありません!

京都の和菓子が中心、
行けば、誰でも買える ふたば総本舗の「豆餅」から
事前に予約しないと買えない、季節限定のお菓子まで多種多様。
器も、骨董で、目の保養になります。
いずれは本になるのでしょう。楽しみです。
とりあえず、毎日チェック♪♪

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一幸庵(いっこうあん)
東京都文京区小石川5-3-15
電話03-5684-6591

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