2014年1月16日木曜日

ハワイでグルメ♪ 「パイナップルルーム」でおしゃれなロコモコ(アラモアナSC内)


ハワイのオアフ島に行ったら誰もが訪れる、
ハワイ最大のショッピングセンター「アラモアナショッピングセンター」。
訪れるというより、”通う”人が多いはず。
朝の9時半~夜の9時半までという営業時間も、魅力です。

ハイブランドから、アメリカの有名ブランド、ローカルブランドまで290店舗も! 
デパートが4つ(メイシーズ、ノードストローム、ニーマンマーカス、白木屋)があるので、
その大きさに驚きますよね。

そこで、おすすめのレストランをご紹介したいと思います!

まずは、メイシーズの2階にある「パイナップル・ルーム」
ハワイのトップシェフの1人(オバナ大統領もファン)、
アラン・ウォンの料理がカジュアルにいただけるレストランです。

トップシェフにかかると、ローカル料理の
ロコモコ(ハンバーグライスの目玉焼きのせ)や
ポケ(マグロのおさしみの漬け)が
こんなに洗練されて、しかも美味しい!と感激しますよ~。

ただし、ボリュームはハワイスタイルなので、覚悟して。
残したものは、持ち帰ることも可能です。
(doggie bag )

人気のロコモコはランチなら、アラカルトでも注文できますが、
夜はコースでしかいただけません。

今回はディナーだったので、ロコモコ プリフィクス というコースを選択。

人気のお店なので、デパート内とはいえ、
予約したほうが確実です。

 
アミューズ
Hapa Ahi Poke “Moco”Yuzu Garlic Aioli, Tobiko, Quail Egg

ピリカラのピラフの上にマグロのごま油しょうゆ漬け、
うずらの目玉焼にトビコ。
ゆず・にんにく入りクリームソースが添えられて。
すっごくおいしい驚きの一品でした!


パンは自家製のフォカッチャ
次はサラダ。

Otsuji Farms Salad
with Parmesan Cheese, Croutons and Caesar Dressing
ハワイのオーガニック野菜の作り手で有名な
大辻農園の野菜を使った
シーザーサラダ。シンプル、でも素材の味がキラリ!
 
メインはロコモコ
 
The “Loco Moco”Kiawe Grilled Kuahiwi Ranch Hamburger Patty Fried Rice
with two Peterson Farms Eggs any style and Veal Jus
2つの目玉焼の下に、
牛肉だけの食べごたえのあるハンバーグが。
ボリューミーだけど、デミグラスソースといい、
下のチャーハンといい、美味しいんです!!


上にのせる卵をスクランブルエッグにしたら
こんな感じ。ハンバーグは同じ大きさです。

デザートは、
Waialua Chocolate Candy Bar Macadamia Nut Praline Crunch, Hawaiian Salt Caramel,
Chocolate Ganache, Triple Chocolate “Brownie” Cookie
 


チョコレートケーキとクッキーの盛り合わせ。
これで1人分です。

以上がコース。ロコモコとデザートは、食べきれず、残した部分は
持ち帰りました。

ホテルの部屋に冷蔵庫と電子レンジがあったので、それを活用して
翌朝の朝食と、デザートに~。ロコモコ、温めなおしてもおいしかったです。

ちなみにアラカルトで頼んだ友人は、
Ahi Chili Nachos Avocado Salsa, Chili Sour Cream
メキシカンなナチョス。
チップスにつけていただきます!
Garlic and Black Pepper Baked Shrimp Parmesan Cheese
一見、エスカルゴ風ですが、
1つ1つにエビのガーリック炒めが入っています。
アツアツ!
 
Kiawe Grilled “Rare” Island Ahi
“Lomi” Ho Farms Tomato, Hanalei Poi Vinaigrette, Inamono Ogo Soy
魚介のブイヤベース風。
 
以上3皿を2人で分けていただいてました。デザートはなしで、
パイナップルジュースを1つ。

オリジナルのパイナップルジンジャージュース
これは、アラカルトを頼んだ友人が注文。
もちろん、オーガニック。
ビンでジュース、新鮮ですね~。
ハワイらしい料理が、現代風にアレンジされて
センスのいい味が楽しめます。
ただし、ボリュームは覚悟して~。


The Pineapple Room パイナップル・ルーム
1450 Ala Moana Blvd, Honnolulu, HI 96814 Macy's 2nd Floor
(808) 945-6573 (予約)
 
★アラモアナ・センター3階(レベル3)の山側パーキングに面した
メイシーズ Macy's 入口を入ってすぐ。
メイシーズ2階婦人服売り場奥。
 
 
ハワイナビでの紹介サイト
http://hawaii.navi.com/food/423/
 
 
アラモアナ・ショッピングセンター
日本語サイト
http://www.alamoanacenter.jp

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