京都グルメー注目の割烹「祇園大渡（おおわたり）」へ

まだまだ紅葉にはならない京都に、
またまた弾丸の金曜夜着、１泊２日の旅です

今回は女子５人で「大人の修学旅行」ということで、
金曜の夜に、京都のお店集合。

予約したのは、「祇園 大渡」さんです。

玄関を入ると靴を脱いで奥のお部屋に。

かまどには土鍋の釜が。
目の前でご主人が作り上げていきます。

では、いただきま～す！

煮アワビ、ずいき、いちじくのごまクリーム

朝どりのいちじくに、何時間もかけてやわらかく煮た
アワビが絶妙。ていねいに炊いたずいき絶品。
ごまクリームは、山田製油のねりごまをだしでのばしたそうです。

ハモのすり流し

小さなお椀がかわいい！！
骨董ですよね、はものすり流し。
とろりと一口がしみてきます。

新そば、からすみのふりかけ

新そばの歯ごたえ、のどごしは抜群！
たっぷりかかっているのは、からすみ～。
おいしくないわけがないって！！

あゆの丸揚げ

泳いでいるようなアユは、
こんがり揚がっていて、頭からすべて食べられます。
香ばしく、アユらしい味を堪能。

白ぐじのお造り　
大徳寺納豆のペースト添え

ぐじは、関東ではほとんど目にしませんが、
ていねいに下ごしらえして、口あたりがしっかりとして、でもやわらか。
大徳寺納豆のペーストをつけたり、
わさび＋酢でいただいたり、生醤油でいただいたり。楽しめました。

お椀　松茸とぎんなんのしんじょ、
　　　菊、渡りガニ

美しいお椀の蓋をあけると、生の松茸の千切りがたっぷり。
香りがふわっ、目には菊のあざやかさ。中のカニしんじょもすばらしい出来ばえ。

のどぐろの焼きびたし

もっちりしたのどぐろを
カリカリに焼いて、焼きびたしに。

はもと冬瓜のくずあんかけ、栗のそぼろ

はものくずあんの上に
たっぷりの生栗をおろしたものが。
そのままでさっぱり。
あんとからませると火が通って甘くなります。スゴイ！

すっぽんと松茸の小鍋仕立て

すっぽんと松茸！！
コラーゲンたっぷり。
「汁が残ったら、ごはんにかけても」と
いわれたけど、全部飲んでしまいました～。
お・い・し・い～！！！

ごはんと漬けもの

土鍋のお釜で炊き立てごはん！

黒蜜のくずまんじゅう

黒蜜を練りこんだくずが
とろとろ～。

薄茶

薄茶をいただいた後で、恐縮です。
でも器をお見せしたくて。

ごちそうさまでした～！

京都ならではの料理を満喫。

大阪で修業されたご主人は研究熱心。
「大渡」ならではの工夫で、
伝統的なおいしさとともに、はじめての味にも出会えました。

夜のコースで10,500円のみ。
美味・雰囲気・ご主人の人柄と三拍子そろって

大渡は大当たり！

って、きっとみんないってるよね～。
とてもとてもいいお店です。

席数がカウンター席が８席と少ないので、
予約がとりにくいのですが、
ぜひぜひ、チャレンジして予約してください。
期待を裏切らないひと時が、待っています！！

味と器にも、それはそれは、こだわっているご主人。
おちゃめな一面もあって、
東京ものも安心して楽しめます。

祇園 大渡（ぎおん おおわたり）

京都市東山区祇園町南側570-265
電話　075-551-5252

台北グルメ→地元の人に人気のお店へ！！

最終日、
昼間は、台北を一望できる
碧山巌へ。

山の上にあります。

さらに階段を上ります！

着きました！

建物の装飾が細かいです。

台北の街が一望できます。
夜景でも有名なスポット。

下に降りて、少し歩くと、
吊り橋が。


　【碧山巌開】
 住所：台北市碧山路24号
 開放時間：6：00～21：30
交通：MRT圓山駅から車で約15分

詳しくはこちら
http://www.tabitabi-taipei.com/more/2007/0613/index.html

そして最後の夜、
地元の方に連れて行っていただいた、
台北ローカルで人気のお店へ。

「担仔麺　廣担」

ちょっと珍しいので、

ご紹介。

地元のお客さまで大賑わい。

光が怪しいですが、
たけのこや、素材が並んでいます。

メニューがわからなかったら、
指さしで注文もできそう。

たけのこサラダ。上は例の甘いマヨネーズ。
なぜかチョコスプレーで飾り。
キッチュですが、味は、
たけのこが冷たくシャキシャキで、とってもグッド。

卵焼きのあんかけ。
卵焼きは、目玉焼とオムレツの間ぐらいの感じ。
あんはかに玉を思うと甘酸っぱくなく、
似ているのはフカヒレスープの味。
はじめて食べました。おいしい。

お約束の空芯菜炒め。
どこで注文しても
おいしいです。シャキシャキ！

カキのあんかけ。

イノシシの揚げチャーシュー。
豚肉より濃いめの味わい。
クセはなくて、ガッツリウマイ。
サラダに巻いて食べました。

店名にある担仔麺。
塩味のラーメン。
油はあってもさっぱり味。

締めはこちらで。
これがはじめてのおいしさ！！
伊勢うどんではありません。
太い麺は白玉のように
もっちもち。
肉そぼろともやしとねぎで、
甘醤油のたれで食べる。
名前がわかりません。ごめんなさい！
また食べた～い！！
写真を見せて注文しようっと。

あまりにローカルで、
場所を覚えていないのですが、
こんなお店もある、ということで、
いただいたものだけご紹介します。
夜市で有名な士林（シーリン）の近くでした。

以上、食べまくりの台湾旅行。

読んでくだっさった方、

ありがとうございます

台湾、

おすすめです

食べ疲れたら、足裏マッサージへ。
こちらは、ホテルの近くを紹介してもらうのがいいと思います。
すっきりしますよ～。

踵や足裏をすべすべに削ってくれるコース、
なかなかいい感じでした。

台中グルメ→日月潭とおしゃれなディナー

さてさて、3日目。新幹線で台中へ。

台中は台湾第3の都市。

都市開発が進んでいて、街中は欧米の都市のような
デザインビルが建ち並びます。

そして、観光地として有名なのは
日月潭（ニチゲツタン）。

そう、箱根の芦ノ湖とほぼ同じ大きさ。
雰囲気も似ているリゾート地です。あの蒋介石氏の別荘もあった場所。

詳しくはコチラ
http://www.sunmoonlake.gov.tw/Japanese/

台湾で最高級ホテルといわれる
ザ・ラルー涵碧樓（日月潭）　

一度は泊まってみたいですね～。

遊歩道や自転車道、ロープーウェイなども完備されています。

ロープーウェイで上ると、
少数民族が営むお店や集落があるそう。

今回は遊覧船だけ体験。

建物は湖から見た、ザ・ラルー

半周コースですが、
途中立ち寄った玄光寺。

ここで有名なのが
お茶で煮た卵。

ビニール袋に1個ずつ入ってます。
10元、30円ぐらい。

殻をむくとこんな感じ。
ほんのり八角の香り。薄い醤油卵ふう。
おいしいですよ。

そして、港に戻ってきて

観光地の屋台、惹かれますよね～。

きびの焼き餅。

この辺の少数民族のおやつだとか。

青のり塩をまぶしてくれます。

4等分の一口大に切ってくれました。
もちもちでさっぱりのお好み焼きふう。

夕飯前だけど、
こんなＢ級グルメが楽しい！！
そして、台中に戻り、おしゃれなレストランへ。


台中の街並み。


イタリアの回廊のよう。

僑園飯店　というレストラン集合ビルに行きました。

何軒かレストランが入っています。
向かって左１階のお店へ。

桃林房へ。

おしゃれな個室。
９人で会食。

説明を追加

前菜は、スモークサーモン添えサラダ。
豆は松の実を香ばしく炒ったもの。
上品かつおいしい。



高級レストランでは、
お刺身が流行。
もちろん、日本の高級店と同じ鮮度。



アワビのスープ。
スープはお店でしか味わえない
それはそれは深い滋味です。

ギンダラの紹興酒蒸し。

キャー！！北京ダックです。

ちょっとフカっとした感じで、
中華まんじゅうの皮とクレープの間のよう。
そこにきゅうりとねき、テンメンジャンを塗って、
いただきました～。

スイカなどフルーツでさっぱりした後、

締めのケーキ。
ごま風味のムース。
最後まで堪能です。



今日も、美味しい一日でした～。ごちそうさま
食べ過ぎです、ほんと。






台湾の最終回は、
地元の人に連れていってもらった
台北ならではのお店です。