外苑前・銀杏並木通り「キハチ青山本店」秋のディナー

神戸から友人が上京。

どこかで食事を、ということで迷いに迷ったあげく、
渋谷の近くが希望だったので、キハチ本店へ予約を入れました。

前回は春だったので、久しぶり。

春のランチはこちらをクリック

今回はディナーです。

まずはアミューズでスタート。

白いんげんのスープ

 

デミタスカップの大きさ。
ひと口の温かいスープで、ほっとひと息。

 

 

炙りブリのカルパッチョ

 

軽くあぶったブリとフレッシュなサラダの組み合わせ。
マスタードドレッシングもジュレ状でからみやすい工夫。
さすがです。

 

 

真鯛のロースト　干し貝柱のチャイニーズソース

皮目はカリカリ。チャイニーズふうの味が、
キハチならでは。
グリルの野菜も火通り加減が抜群。

 

 

フランス産鴨肉のカシューナッツロースト　　エスプレッソの香り

鴨、切ると中はきれいなロゼ色。
あとで書きますが、ナッツも香ばしくエスプレッソのソースが
コクがあり、とにかく絶品でした～！
 

 

 

白魚と青のりのパスタ

イタリアンではなくて、キハチなので、
和食のように締めが炭水化物。
パスタは絶妙なゆで加減でした。

 

 

デザートが
黒豆入り、きな粉のティラミス
濃厚プリン

右がティラミス
赤銅のカップに濃厚プリン。
これにコーヒーで終了。
 

 

 

どれもほんとうに安定したおいしさです。
特にすばらしかったのは、
メインの鴨。

 

友人も私もお腹がいっぱいのはずなのに、
ナイフとフォークを置くことなく、
次々と口に運びました～。

 

アミューズ＋５皿のテイスティングコースが5,250円と
とってもコスパもいいのです。

 

ごちそうさまでした！

 

もうそろそろ銀杏並木が色づきます。
東京の紅葉では有名なスポットの絵画館前通り。

ちょっと、ぎんなんってクサイですが、
それは美しさで許しましょう。

昼も夜も。雨の日でもいい感じ。

キハチは
ランチもお得、もちろん予約したほうが安心です！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キハチ青山本店

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東京都港区北青山2-1-19

電話：03-5785-3641
http://www.kihachi.jp/restaurant/aoyama_mainshop.html