女性に大人気の銀座のランチ店の１つが
「ジャッジョーロ銀座」へ行ってきました。
話題は、15種類のハーブサラダ。
栽培法や産地などで吟味された安全で新鮮な素材を
こんもり、たっぷり。
さすが、もとはイタリア・フィレンツェで最古の薬局として有名な
サンタ・マリアノヴェッラが監修するレストランです！
銀座7丁目の銀座通りから昭和通りのほうへ2本入った道、
ビルの地下なので、入り口はこんな感じ。
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| 地下に入って扉を開けると、 そこは別世界。フィレンツェの 優雅なレストランな雰囲気。 |
でも平日のランチは女性客で満席。
予約は必須です！！
注文したのは
ランチ「ボッティチェリ」2000円
ハーブサラダに、パスタ、フォカッチャ、
ハーブティーかコーヒー（小菓子付き）のコースです。
これにデザートをつけると＋500円。
パスタも本日のスペシャルを頼んだたので、
＋500円でした。
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| ハーブサラダ。オリーブオイル、塩、こしょう、レモンが 全体にあえたての感じが絶妙です。 ラズベリーもアクセント。 ほかにはない、おいしさです！ |
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| ふんわりフォカッチャ。 |
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| パスタは2人で2種類注文したら、 ちゃんとシェアして順番にサーブしてくれます。 そこはさすが！ これは本日のスペシャル。 フレッシュポルチーニのタリアテッレ。 濃厚なきのこの味に満足！（＋500円） |
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| こちらは定番。 濃厚こだわり卵のカルボナーラ（＋500円） カリカリのパンチェッタ（ベーコンのようで燻製されていない） 料理名通り、濃厚でやめられない美味！！！ |
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| デザートもお願いしましたとも～！！ パンナコッタに 満足です。 |
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| 仕上げはハーブティーで。 サンタマリアノヴェッラのハーブティですから、 香りも味も、とってもいい～♪ 小さなクッキーが２個ついてました。 |
味はどれも上品でおしゃれです。
味でおしゃれってちょっと変ですが、
ていねいに作られたこっくりしたおいしさで、
カジュアルパスタではありません。
エレガントなランチで気分は、フィレンツェ・マダム！？
ジャッジョーロ銀座
東京都中央区銀座7-10-5
デュープレックス銀座タワー7/10 B1F
電話：03-5537-2233
このお店のほか、銀座のすぐにでも行きたいランチが
いろいろ紹介されているのは、
「セゾン・ド・エリコ」Vol.3
中村江里子さんが選んだいるとあって
どこも行ってみたい感じです！！
ぜひチェックしてみてください～♪
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