「松之助」代官山の期間限定ビックアップルパイ！

代官山にあるおいしいパイとケーキのお店といえば、
「松之助」

まつのすけって？？？

と思いますが、由来を知って納得。

このお店のプロデューサーである平野顕子さんの
が尊敬する祖父の名前をつけたのだそう。

アメリカンタイプのサクサクパイ。

10月～3月の期間限定でいただける
紅玉を使ったビッグアップルパイが大好き！という
友人に誘われて、出かけました。

代官山、ヒルサイドテラスの一角にあります。

入口はキッチン用品「チェリーテラス」の横です。

この日、ケースの中には、アップルパイが３種類、
ほかにもチーズケーキや数種類のパイが.......！！

どれも惹かれるぅ～。

前回来店したときは、
NYチーズケーキだったのを思いだし、
ここは迷わず、ビッグアップルパイ！

バニラアイスつき！温かいアップルパイと最高の組み合わせ！
薄切りのりんごがたっぷり入ってます。

さらにランチタイムだったので、
それぞれパイを注文し、
パンケーキをシェアしました。

外はカリッと中はふんわり。
手前は温かいメープルシロップ。
何気にウインナソーセージもおいしい。

アメリカンパイのサクサク感はショートニングがポイント。

フランス風のバターの香りが芳醇なパイ生地だと、
しっかり甘く煮たりんごが合いますが、

ショートニング入りは香りや味を主張しないので、
りんごの自然な甘さだけ？というぐらい
ほのかで絶妙な甘さとりんごの風味がベストマッチング！！

やさしい気持ちになれるパイです。

帰り道、
「また食べたくなる。3月中にもう１回いきたい！」と
スケジュール帳を見る友人。

その気持ち、いっしょでしたよ～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

松之助　東京・代官山

東京都渋谷区猿楽町29-9
ヒルサイドテラスD-11
電話 03-5728-3868

http://www.matsunosukepie.com