富山グルメ「白えび亭」

「富山にお寿司を食べに行きましょう！」と
京都のＳちゃんに誘われて、
富山駅集合で1泊2日の小旅行に出かけました♪

富山というと、
日本全国お取り寄せ手帖ＷＥＢで紹介した
富山のアンテナショップ「日本橋とやま館」を取材したことがあるのと、

数十年前、大学の友人の結婚式で往復したことがあるくらいで、
ほとんど初富山でした。

北陸新幹線のおかげで、東京駅から2時間ちょっと。
金沢の1つ前。身近になりました～。

富山が近づくと車窓には日本海が～！！！

駅に着いたら、まずランチ。
駅ビル内「きときと市場」の「とやマルシェ」内で

行列ができている「白えび亭」へ。

富山といえば、白えび。

旬が4月～11月。特に6月、7月の漁獲量がピーク。
白えびづくしの旅といってもいいかもしれません（笑）

まずは、白エビの天ぷらと素揚げにビール。

手前が素揚げ、塩をつけていただきます。

奥の天ぷらは、衣に味がついているので、そのまま。

白えびの刺身丼は、二人でシェア。

白えび９０匹分！殻をむくのが大変～。

とろとろで甘みがあり、おいしい！」

ホタルイカの沖漬けがお供で付きました。

スタートランチとしては上々の気分です！

おまけにくれた「白えびせんべい」がおいしくて、
天ぷらの持ち帰りとともに、翌日おみやげに買いました。

白えび亭
富山市明輪町1番220号 JR富山駅１F
きときと市場「とやマルシェ」内
電話076-433-0355
http://shiroebiya.co.jp/

ＨＰを見たら、東京駅にも支店が！！！
行かなくちゃ。