2016年11月11日金曜日

大分県のアンテナショップ「坐来」へわざわざ買いにいくもの。



大分県といえば、かぼすやゆず、椎茸、
魚介では関さば、関あじと
海山の幸に恵まれていますよね。

その大分県公式のショップが、
「坐来」

おしゃれな空間で、
大分産の素材を本格的な和食でいただけるレストランがあります。

その横で物販をしているのですが、、
私は結構、ヘビーユーザー。

レストランは夜のみの営業ですが、
ショップは昼間も開いているので、
ときどき行っています。

一番購入しているのは
竹のお箸。
持つ部分は、ダイヤカットの塗り。
とても持ちやすいです。
そして色が微妙に。黒、赤、緑など。



細くて硬くてきりっとしているので、
口当たりもすっきり。

しかもお値段も1膳650円とお買い得!

わが家は家族だけでなく、
お客様用もこのお箸です。


そして、かぼすの絞り汁。



ゆずの香りも大好きですが、
全部がその香りになってしまうのも。。。と
思っていたところに出合ったのが、
このかぼす汁 「元酢」

穏やかな酸味で、
くせのない柑橘系の香りが
さわやかです。

酢の物や、ポン酢、ドレッシングに活用しています。

きのことほうれん草のおひたしにカボス酢をかけて。
サラダ感覚でいただけます。
お箸、きれいでしょ~♪


坐来 大分(ざらい おおいた)


東京都中央区銀座2-2-2 ヒューリック西銀座ビル8F 
TEL 03-3563-0322 



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