大人の小粋なイタリアン。広尾の「アンビグラム （AMBIGRAM）」

広尾駅から天現寺方面に徒歩5分。
予約がとりにくいと評判の
イタリアン「アンビグラム （AMBIGRAM）」。

カジュアルでもちょっと大人な雰囲気。
双子の若いシェフが評判、
イタリアで料理修業した兄とフランスでお菓子修業した弟だそう。
すばらしい組み合わせですよね。

今日も満席です。

別席を予約した客人から
「また来ちゃっいました。この前、あまりにおいしくて」
との声が聞こえてきました。

また隣のカップルからは、
女性のほうが、「おいしい♡」と
とてもご機嫌で、このお店を選んだ男性のほうが、
「でしょ、でしょ！」とばかり嬉しそう。

私ははじめての来店、期待できる～！！！

ディナーはアラカルトのみです。

このお店を予約してくれたＭちゃんは2回目。

前菜３つ、パスタ１つ、メイン１つをシェアーしようということにしました。

シチリアふうの料理ということで、
パスタや料理にはチーズの代わりに炒めたパン粉が使われるのも
特徴です。

空豆ときのこの温かい前菜

半熟の卵をくずして、あえていただきます。
空豆ときのこ！この組合せも新鮮。
ソースが残るので、
パンにつけて、きれいに完食♪

鯛のソテー、イカスミのパン粉、フレッシュトマトのソース

料理名は忘れてしまいましたが、
中に玉ねぎを炒めたものを鯛で巻いてあります。
上の黒いのがイカスミ入りカリカリのパン粉。
オリーブいりトマトースで、
まさにシチリア料理。
でも繊細なおいしさなんです！

小エビとイカのパスタ　ソースアメリケーヌ

アツアツのアルデンテで、
エビはほどよい火通りのやわらかさ。
ソースもエビのだしがバッチリ。
これはチーズがたっぷりかかっていて
ほんとうにおいしいパスタ！！

仔牛のカツレツ　自家製トマトケチャップアイス添え

仔牛は鶏肉と豚肉フィレの間のような味。
それを薄くのばして、カリッと焼いてあります。
フレンチフライには、自家製のイタリアふう七味唐辛子。
シェフの実家が七味屋さんだとか。
ルッコラはシンプルに。
添えのソースは、ケチャップのアイス！

濃厚プリン＆キャラメルアイス

プリン（左）には真ん中のキャラメルをかけて。
濃厚プリンの名そのままに、
濃厚ですが、おいしい！

もうコーヒーも飲みたくないほど、

満腹！

食べ過ぎちゃったけれど、また訪れたいお店が

増えました。

東京のイタリアン、

世界に誇れるレベルです！

ランチ、ティータイム、ディナーと営業してます。

アンビグラム （AMBIGRAM）

 東京都港区南麻布4−12−4 プラチナコート広尾1F

電話03-3449-7722　

http://www.ambigram.co.jp/