台南グルメ③ ランディス台南ホテルの鉄板焼き

２日目のランチです♪

小籠包や牛肉麺、点心がいいかな～と思っていましたが、
知人の方のまた、そのお知り合いからお誘いを受け、
（友達の友達はまた、ともだち～という感じ）
ランディス台南ホテルの鉄板焼きへ。

ランディス台南ホテルは、今回1泊なので、ちょっとがんばって宿泊した
モダンでインテリアもすっきりしたステキなホテルです。

ロビーの階段。

お部屋もモダンで素敵。
高層です。

このホテルレストランで人気が、鉄板焼き。
その名も「アジア食鉄板焼き」

ランチのコースで、メインがエビ、牛肉、ラム、豚肉から選べますが、
人数が多かったので、ひと口ずついろいろ焼いていただくことに。

最初に、前菜。

左から、白身魚のマリネ。からすみとゆで豚、れんこんのマリネ。

台南の名物、葱餅。

添えた松の実も香ばしい！！
手前は甘いお味噌風ソース

表面はカリカリに香ばしく、中は薄いけれどもっちり。

点心好きにはたまりません。

サラダは、トマトやきのこでシンプルに。

スープは、オニオンとシーフードチャウダーが選べます。

チャウダーは、
甘くない、コンデンスミルク風味で、
片栗粉のとろみがイメージ。
バターの香りのアメリカ風ではなく、中国風です。

シェフが手際よく、
ほどよく焼いてくれます。

エビとホタテ

プリップリッ

サーモン

レア気味に焼いて、葱とごま油が。

牛肉はサーロインとフィレ。
もう食べちゃって１切れになってますが、
３～４切れありました（笑）

添えはポテトとにんにくのカリカリ炒め。

最後に小さめの白菜のような野菜、
これもこんがりと焼けて、
おいしい！！

パンもでたのですが、
食べられませんでした。

デザートは、盛り合わせ。

左は、洋梨のアイスをのせたパンケーキ。
左はフォンダンショコラ、温かくて中にとろとろチョコレート。
おいしいですとも。もちろん。

別腹になって完食！！！

１４時半、
これから、高雄に移動。
１８時半には夕食と聞いていたけど、、、
大丈夫～？？

ランディスホテル台南

http://tainan.landishotelsresorts.com/japan/news_page.aspx?id=423

アジア食鉄板焼きhttp://tainan.landishotelsresorts.com/japan/restaurant_page.aspx?id=56